Last minute to bardzo specyficzna oferta proponowana klientom przez biura podróży. Ma ona zarówno swoich licznych przeciwników jak i zwolenników. Last minute to nic innego jak wyprzedaż wycieczek, które nie znalazły chętnych nabywców na kilka dni przed terminem wyjazdu po znacznie obniżonej cenie. Wycieczki kupowane w ofercie last minute wbrew pozorom i świadomości klientów mogą się znacznie różnić od tych proponowanych we wcześniejszym terminie. Przede wszystkim zainteresowany zakupem, musi podjąć decyzję i spakować się w ciągu przysłowiowych kilku godzin. Wycieczki last minute sprzedawane są bowiem najczęściej na 3 dni przed planowanym wyjazdem. Wiele osób korzysta jedynie z takiej formy możliwości spędzenia wolnego czasu, wyczekując na odpowiednią okazję. Wystarczy mieć możliwość wzięcia urlopu w dowolnym terminie, posiadać ważny paszport i chęć do wyjazdu w nieznane. Decydując się na zakup oferty last minute, pamiętać należy, iż zazwyczaj nie są to super okazje, z których zawsze warto skorzystać, bowiem wszystko ma swoją cenę. Ogłaszając wycieczki last minute, które czasem są nawet 50% tańsze od ceny wyjściowej, biura podróży wiedząc iż bez sprzedaży całej oferty nie są w stanie osiągnąć zysku, ostatnie miejsca wyprzedają w celu odzyskania chociaż części zainwestowanych pieniędzy. Bardzo często jednak zdarza się, że cena widniejąca na ofercie last minute nie jest propozycją ostateczną, a posiadającą wiele ukrytych kosztów. Pojawiają się wówczas liczne dodatkowe świadczenia obowiązkowe i to po znacznie zawyżonych cenach, takie jak opłaty lotniskowe, opłaty skarbowe, obowiązkowe transfery autokarowe z lotniska do hotelu, koszt obowiązkowego wyżywienia, który znacznie przewyższa lokalne ceny, zawyżone opłaty za wycieczki fakultatywne, niekiedy aż o 50% oraz dodatkowe opłaty wprowadzane za udogodnienia w miejscu noclegu takie jak klimatyzacja czy miejsce na plaży. Wiele osób oglądając ofertę last minute nie dostrzega wszelkich załączonych do wycieczki adnotacji, w których przeczytać można, iż hotel przedstawiony na zdjęciu jest tylko przykładowy, lub że dopuszczalna jest możliwość przekwaterowania gości w inne miejsce. Fotografia zamieszczona w katalogu sugeruje wybierającemu wycieczkę, iż wszelkie widniejące w ofercie udogodnienia, otrzyma w ramach ceny bazowej. Na miejscu może okazać się jednak, iż jedyne co zgadza się z ogłoszeniem to kraj i region do którego mieliśmy się udać, wybrany standard hotelu oraz wariant wyżywienia. Pozostałe kryteria ulegają zmianom, w zależności od tego, jak dużo biuro podróży na danej wycieczce straciło. Kupując ofertę last minute jednej rzeczy możemy być pewni, iż wycieczka nie zostanie odwołana i wyjazd dojdzie do skutku, wykupujemy bowiem ostatnie dostępne miejsca w turnusie. Część osób decydująca się na wakacje last minute wie o licznych niedogodnościach, które mogą spotkać ich po przybyciu na miejsce. Nie zraża ich to jednak do wyjazdu, wręcz przeciwnie cieszą się, iż za tak niewielkie pieniądze mogą ruszyć w świat. Zdarzają się przypadki, iż urlopowicze wiedząc o konieczności wykupienia wyżywienia, zabierają prowiant ze sobą z domu, by obniżyć wszelkie możliwe ponoszone na miejscu koszty. Pomimo dużej popularności wycieczek lats minute biura podróży coraz częściej odchodzą od organizowania tego rodzaju wakacji, twierdząc, iż klient nie potrzebnie przyzwyczaja się do zbyt niskich cen.
